华夫饼(记录版本)

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用料  

牛奶 40g
鸡蛋 1个
黄油 14g
酵母 1g
低筋面粉 140g
10g
1g

华夫饼(记录版本)的做法  

  1. 40g牛奶+1g干酵母搅拌均匀

  2. 加入1个鸡蛋搅拌均匀

  3. 加入10g糖,1g盐,搅拌均匀

  4. 加入140g低筋面粉,揉成面团

    华夫饼(记录版本)的做法 步骤4
  5. 放入14g黄油(软化后的)

    华夫饼(记录版本)的做法 步骤5
  6. 揉一揉成团,放冰箱冷藏一夜,第二天早上拿出来回温5分钟,包上馅料,醒发20分钟,即可开始制作

    华夫饼(记录版本)的做法 步骤6
  7. 华夫饼(记录版本)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-10-06 08:36:28
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