炸洋葱胡萝卜

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这是一道特别特别受欢迎的菜,纯酿造无麸质酱油喷在油炸食物上真的是绝配!如果买不到这种酱油,可以试试晒酱油•头油,配方比较纯,但是味道没有那么香醇。有添加剂的酱油会引起口渴,大部分都含糖,油和糖搭配容易引起血管硬化。

用料  

洋葱
胡萝卜
海盐
荞麦粉
油炸用植物油
纯酿造无麸质酱油tamari

炸洋葱胡萝卜的做法  

  1. 洋葱和胡萝卜切细丝。用海盐抓一抓,会有一点水份出来。撒上荞麦粉混合,只要能够夹起来一筷不散就可以,不要成糊状,目的是用最少的荞麦粉。

    炸洋葱胡萝卜的做法 步骤1
  2. 用筷子或两个叉子夹一坨一坨依次放入热油中炸至金黄。

    炸洋葱胡萝卜的做法 步骤2
  3. 拿出沥油,趁热喷上一点tamari。

    炸洋葱胡萝卜的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-10-06 09:07:02
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炸洋葱胡萝卜的答疑

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