牛奶鸡蛋酒酿

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#奶爸厨房

用料  

酒酿 4汤勺
牛奶 250毫升
鸡蛋 1个
枸杞 4-6颗

牛奶鸡蛋酒酿的做法  

  1. 牛奶选的蒙牛高钙低脂牛奶,不会有太浓的奶腥味。
    对比过特仑苏,会有些腥味影响口感。

    牛奶鸡蛋酒酿的做法 步骤1
  2. 醪糟选的白玉这款,料足,口感温和。

    牛奶鸡蛋酒酿的做法 步骤2
  3. 牛奶倒入奶锅煮沸,
    加枸杞和四汤勺醪糟,
    打入一颗鸡蛋,搅成蛋花。
    持续搅拌,再次开锅煮半分钟左右即可出锅

    牛奶鸡蛋酒酿的做法 步骤3
  4. 成品如图。
    每个人的口味不同,不同食材的口感也会有差异。
    多次尝试,调出了龙妈最喜欢的味道。

    牛奶鸡蛋酒酿的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-10-06 16:41:24
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