土豆切筷子粗细 都切均匀
拿水泡土豆半小时
锅中倒水煮土豆条放两勺盐 切记不要煮熟 会断 煮完的土豆条过凉水
淀粉和中筋面粉2:1的比例 再加入少量的盐 把盐 淀粉和面粉搅拌均匀 在均匀的撒在土豆条上 在摇晃均匀 在下锅炸之前 把多余的粉抖掉然后在下锅
下油锅炸 油温120－130度低油温炸土豆炸进去不要动 一动会碎 表面定型再搅拌
上传你做的肯德基炸薯条🍟
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