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毛豆烧鸡
毛豆烧鸡
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用料
毛豆
生抽
2
老抽
1
醋
1
鸡
姜
黄豆酱
1
蒜
红辣椒
盐
0.8
耗油
0.5
毛豆烧鸡的做法
鸡肉焯水，油热下姜片炒香，倒入鸡肉炒干水分。
加生抽老抽八角黄豆酱，炒香后加水炖15分钟。
倒入毛豆加醋，蚝油，胡椒粉加大半勺盐，再炖15分钟。
加入红辣椒，蒜，炒均匀出锅。
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该菜谱发布于 2024-10-06 20:57:02
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