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冰皮月饼皮

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Tina夏荷的厨房  Tina夏荷

用料  

粘米粉 30g
糯米粉 40g
澄粉 30g
糖 20-30g
牛奶 180g
黄油 20g

冰皮月饼皮的做法  

  1. 除黄油外所有材料放入小美，调和均匀，倒在盘中，盖保鲜膜，扎孔，水开上锅蒸20mins。我一般做3份的量，分两盘，蒸锅上下两层，蒸30mins。蒸熟后倒入盘中➕黄油，趁热揉匀，反复拉扯，冰皮完成。
    可以调入自己喜欢的各种颜色，备用。

    冰皮月饼皮的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-10-07 05:57:20
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