虾仁番茄鸡蛋龙须面

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用料  

西红柿 1只
虾仁 四只
鸡蛋 1个
龙须面 1小把
适量
香菜 1根
1段
三片
蒜蓉酱 1勺

虾仁番茄鸡蛋龙须面的做法  

  1. 虾🦐开背剪虾枪虾须去尾去壳洗净,剪2段,虾头单独摘出来

  2. 虾头,虾仁分开两摊各放姜末葱花盐几滴白酒腌制备用。

  3. 水壶烧水备用,洗净的洗红柿切碎,切葱花,切香菜末,

  4. 起锅烧热,加油,先煎个鸡蛋,煎好盛出。
    加油,放虾头炒制变色,放葱花,放西红柿炒绵,中途加适量水防糊锅。

  5. 不换锅,直接加适量热水,水开后下龙须面。3分钟左右,面软后,加虾仁搅动一下,等水开,关火调盐、生抽、黑胡椒粉少许,放香菜,放煎鸡蛋,出锅

 

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该菜谱发布于 2024-10-07 08:35:52
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