干锅牛蛙狼牙土豆煲

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用料  

牛蛙 2只
土豆 1个
香菜 适量
生抽 适量
洋葱 1个
淀粉 适量
白糖 适量
葱姜蒜 适量
料酒 适量
蒜苗 适量
耗油 适量
老抽 适量
青椒 适量
小米辣 少许
香菜 适量

干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法  

  1. 牛蛙洗净备用。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤1
  2. 土豆改刀,佐料备用。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤2
  3. 牛蛙改刀小块

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤3
  4. 佐料改刀。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤4
  5. 加入佐料腌制10分钟以上。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤5
  6. 起锅烧油,先把土豆煎熟。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤6
  7. 微黄即可出锅备用。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤7
  8. 起锅烧油,倒入牛蛙,大火快速滑撒牛蛙。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤8
  9. 起锅烧油,爆香配菜。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤9
  10. 先把佐料爆香。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤10
  11. 加入牛蛙和狼牙土豆,快速翻炒。加入适量的开水。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤11
  12. 装入砂锅。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤12
  13. 加入香菜和蒜苗,即可出锅上桌。

    干锅牛蛙狼牙土豆煲的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2024-10-07 13:04:51
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