第一次做馒头就能成功的南瓜馒头

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用料  

普通面粉 250g
板栗南瓜 一个
酵母 3g
2勺
奶粉 2勺
黑芝麻粉 4勺

第一次做馒头就能成功的南瓜馒头的做法  

  1. 把南瓜蒸熟,晾凉,分成两部分。一部分放入酵粉后搅拌均匀,加入面粉,糖,揉成光滑的面团。(不用加牛奶水,直接用南瓜揉面)我直接放入冰箱里醒发一夜,第二天早上继续做。另一部分加入奶粉搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。

  2. 把面全改成一个圆形后折三折后擀开,再对折,反复三次,将面团擀成一个长方形。铺上馅料。这里黑芝麻粉我用少量水冲泡了一下,直接用也可以。

    第一次做馒头就能成功的南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 把面卷起来,捏紧收口处,放蒸屉上醒发20分钟,然后直接冷水蒸20分钟(我用的蒸箱蒸26分钟,蒸箱就调到建议的时间就行)闷3分钟就可以吃了,空口吃都好吃。

    第一次做馒头就能成功的南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 超级好吃

    第一次做馒头就能成功的南瓜馒头的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-10-07 15:09:51
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