迷你肉松蛋糕卷~一口一个~

首先准备好所需食材，蛋黄和蛋清提前分离，蛋清送入冰箱冷冻
盆中倒入玉米油和牛奶搅拌均匀

倒入低筋面粉搅拌均匀

倒入蛋黄搅拌均匀

蛋清加入细砂糖+柠檬汁，打发至中性发泡，提起打蛋头有弯钩

将蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀

制作好的面糊倒入烤盘中

送入提前预热好的烤箱，上火170度下火140度烘烤25分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

出炉后轻震烤盘，放凉备用！

放凉的蛋糕切对半，表面刷一层沙拉酱

铺上肉松

利用擀面杖辅助将其卷起

两条蛋糕卷都是同样的方法卷好，定型10分钟后即可切开食用！

烙上可爱的玉桂狗烙印！