准备材料
淡奶油+2个蛋黄+20克糖放入干净盆中,用打蛋器搅拌均匀备用,也可以过筛2次更细腻一点
黄油提前取出软化,加入糖30克用刮刀压匀
分3次加入全蛋液
打发均匀
加入过筛的低粉
按压成团
再分割成均匀6个小面团(烤箱提前预热),再将小面团放入纸杯中,按压整理成型
将挞液倒入纸杯中,大概8分满,每一个蛋挞放入2颗葡萄干
这个葡萄干很大颗,是阳光葡萄干,吃的过瘾;
烤箱中下层,175度上下火,烤45分钟左右
出炉的德式蛋挞,香满屋,我也偷偷吃了一个,切开能看到大颗的葡萄干,超满足!
金黄色的德式布丁挞,好看好吃
来一个吧!
咬一口
切开,好大的葡萄干
好诱人呀!
上传你做的德式葡萄干布丁挞,两口一个!