德式葡萄干布丁挞,两口一个!

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女儿很喜欢吃布丁,所以昨晚抽空就给她烤了一次德式布丁挞,加了大颗葡萄干,一出炉她就闻着香味过来抢了一个,说好好吃呀!

用料  

黄油 40克
30克
全蛋液 40克
低粉 140克
淡奶油 165克
蛋黄 2个
20克
葡萄干 适量

德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法  

  1. 准备材料

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤1
  2. 淡奶油+2个蛋黄+20克糖放入干净盆中,用打蛋器搅拌均匀备用,也可以过筛2次更细腻一点

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤2
  3. 黄油提前取出软化,加入糖30克用刮刀压匀

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤3
  4. 分3次加入全蛋液

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤4
  5. 打发均匀

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤5
  6. 加入过筛的低粉

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤6
  7. 按压成团

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤7
  8. 再分割成均匀6个小面团(烤箱提前预热),再将小面团放入纸杯中,按压整理成型

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤8
  9. 将挞液倒入纸杯中,大概8分满,每一个蛋挞放入2颗葡萄干

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤9
  10. 这个葡萄干很大颗,是阳光葡萄干,吃的过瘾;

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤10
  11. 烤箱中下层,175度上下火,烤45分钟左右

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤11
  12. 出炉的德式蛋挞,香满屋,我也偷偷吃了一个,切开能看到大颗的葡萄干,超满足!

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤12
  13. 金黄色的德式布丁挞,好看好吃

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤13
  14. 来一个吧!

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤14
  15. 咬一口

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤15
  16. 切开,好大的葡萄干

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤16
  17. 好诱人呀!

    德式葡萄干布丁挞,两口一个!的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2024-10-07 16:59:00
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