提前准备好材料
将面团所有材料,全部放入厨师机
先慢速搅拌,中高速揉成粗膜,扩展阶段
加入黄油,继续揉至光滑手套膜
搓圆包上保鲜膜,室温发酵至1.5倍大
面团戳个小洞不回缩,代表发酵完毕
用擀面杖擀成长方形
三分之一处对折起来,然后对折起来
再用擀面杖擀成长方形
用刮刀切成小块整理一下形状,放入烤盘中
进发酵箱,温度35度湿度80%,发酵30分钟
烤箱提前预热,上下管170度,烘烤20分钟
出炉后,晾凉享用
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