小宝宝版南瓜发糕：南瓜15克，千林自发粉5克，麦禾馒头粉5克，酵母0.1克，水3克。步骤：南瓜上锅蒸熟压成泥，把面粉和酵母都倒入南瓜泥中搅拌，搅拌成无颗粒状，盖上保鲜膜醒发45分钟（醒发到有很多气泡），醒发好后再次搅拌下，倒入模具（模具刷一层油可以用辅食油替代），上锅之前用力震几下排出气泡，水开后大火蒸15分钟后，关火，再闷5分钟
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柳铭韩
