养生馒头：红枣核桃黑芝麻

熟黑芝麻磨粉，家里破壁机没有这个功能，上擀面杖也能磨一部分。

红枣核桃切小块备用。

盆里倒入250克面粉。3克左右酵母（超市买的一小包那种就可以）加入140克左右温水中，搅拌化开。酵母水倒入盆中，筷子搅和成块，下手揉成团。盖保鲜膜10分钟左右。

面团用擀面杖擀开成长方形，铺上黑芝麻、红枣、核桃。铺上黑芝麻后用擀面杖稍微擀一下。从一边将面卷起。【一定从边上卷紧！这里我有的地方松开了，有待改进】

放锅里隔热水醒发20分钟，时间可以看面的状态，醒发1.5倍大就可以。开火上汽蒸12分钟，然后关火焖2分钟。剩下的黑芝麻红枣还可以放进破壁机预约上豆浆，第二天的早饭就都有啦。