眉豆炒虾酱

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喜欢吃虾酱的就试试这道眉豆炒虾酱,味道非常的鲜美,简单易做,鲜香又下饭!

用料  

眉豆 1把
鸡蛋 2个
蜢虾酱 40克
1段
少许
1汤匙
干辣椒 2个

眉豆炒虾酱的做法  

  1. 将眉豆去筋洗净

    眉豆炒虾酱的做法 步骤1
  2. 切成细丝

    眉豆炒虾酱的做法 步骤2
  3. 锅中水开放入眉豆焯水至断生,捞出过凉后沥干水分

    眉豆炒虾酱的做法 步骤3
  4. 放入碗中加鸡蛋、葱、虾酱、盐、干辣椒

    眉豆炒虾酱的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀即可

    眉豆炒虾酱的做法 步骤5
  6. 油热将眉豆倒入锅中

    眉豆炒虾酱的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀熟透即可出锅

    眉豆炒虾酱的做法 步骤7
  8. 装盘

    眉豆炒虾酱的做法 步骤8

小贴士

如果口味不重的不用加盐,虾酱本身就是减的。
 

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该菜谱发布于 2024-10-07 19:49:19
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眉豆炒虾酱的答疑

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