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冬瓜红烧排骨
冬瓜红烧排骨
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LAIXYM
糖色不能多！ 会甜
用料
排骨
700g
冬瓜
500g
八角 草果 香叶
1只
盐
适量
生抽
一下
桂皮
一小片
料酒
一下
干辣椒
适量
糖色
一勺/一下
冬瓜红烧排骨的做法
炒排骨 断生 梅纳德反应 下所有的香料
炒出香味 加糖色 生抽 火小 稍微翻炒
加热水 小火炖 加盐
排骨脱骨后 加 冬瓜
出锅前收汁
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该菜谱发布于 2024-10-07 20:08:35
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