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酱香肉龙（个人记录用）

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配方源自小红书，下附原图

用料  

中筋粉 300克
温水 165克
酵母 3克
白糖 3克
猪肉馅 300克
姜末 8克
葱末 16克
甜面酱 30克
生抽 15克
白胡椒粉 1.5克
白糖 3克
香油 20克

酱香肉龙（个人记录用）的做法  

  1. 面团揉至三光，发酵至两倍大
    肉馅+调味料搅拌均匀
    加香油，搅拌均匀
    发酵好的面团和肉馅平均分两半
    面团擀开，均匀涂抹肉馅后，卷起。

    酱香肉龙（个人记录用）的做法 步骤1

  2. 放入蒸箱，先醒发10到20分钟
    蒸20分钟

    酱香肉龙（个人记录用）的做法 步骤2

  3. 小红书截图

    酱香肉龙（个人记录用）的做法 步骤3

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酱香肉龙（个人记录用）相关分类

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该菜谱发布于 2024-10-07 21:41:58
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