牛肉加姜丝、白糖、胡椒粉、鸡精、味精、生抽、蚝油、料酒、生粉,抓拌均匀,最后用油封一下,腌制半小时
番茄切丁,加入砂锅炒至出沙
码上提前泡好的腐竹和腌制的牛肉,加入半碗清水
大火六分钟,撒点葱绿即可
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