发面一小时很成功,半盆面粉,最小包装的安琪酵母一袋,一勺白糖,溶于温水后和面,揉面250下左右,盖上锅盖放到阳台阳光处。
猪肉馅,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,十三香,香油,温水顺时针搅拌,温水适量,肉馅很吃水。
包好静置一会儿,上屉开火20分钟关火即可!喷香!
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