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煎
生蚝煎(非主流)
生蚝煎(非主流)
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古里嘎趣黑
试过几次,终于成功了。红薯淀粉非常重要❗️黄酒、胡椒粉是去腥的主力
用料
鸡蛋
2
生蚝
半斤
洋葱粒
胡椒粉
黄酒
姜丝
蒜末
红薯淀粉
20克
生蚝煎(非主流)的做法
鸡蛋、生蚝、黄酒、红薯
洋葱和蒜末
放点猪油
蒜末和洋葱末加进去
倒进去
中火煎
下面结痂后,边缘戳破,让上面的蛋液流下来继续煎
戳成小块儿
翻面
好了
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该菜谱发布于 2024-10-08 17:55:38
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