厚多士--岩烧乳酪吐司

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早餐多种吃法,表面奶香十足,底部酥脆,

用料  

吐司片 4片
黄油 35克
芝士片 4片
18克
牛奶 5克
淡奶油 50克
炼乳 15克
杏仁片 适量

厚多士--岩烧乳酪吐司的做法  

  1. 吐司切片,放入烤盘

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  2. 奶锅放入芝士片,黄油,糖

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  3. 开最小火慢慢熬化开,边熬边搅拌,以免糊底

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  4. 完全融合,细腻的糊状,关火

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  5. 倒入牛奶,刚从冷藏拿出来的淡奶油

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  6. 全部搅拌均匀

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  7. 搅拌待冷却到糊状

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  8. 可以挂旗的状态

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  9. 每片吐司都抹上奶酪酱

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  10. 可以放一点杏仁片

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  11. 放入预热好的烤箱中层,上火190度,下火160度,烤10-13分钟左右,最后几分钟观察一下,表皮烤到自己喜欢的微焦状态既可

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  12. 时间到,出炉,表皮微焦

    厚多士--岩烧乳酪吐司的做法 步骤12
  13. 近看一下

    厚多士--岩烧乳酪吐司的做法 步骤13

小贴士

熬好后自然冷却至可以挂旗
 

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该菜谱发布于 2024-10-08 19:38:03
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