番薯甜汤汤圆
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人做过这道菜
csaufong
姑娘五年级的时候我教她煮的甜汤。学校有一堂实践课学做汤圆，再煮开分享。多么好玩有趣的一节课(っ´▽｀)っ🍲
买蜜薯🍠煮，甜蜜软糯再加上 QQ 的汤圆，好吃极了👍。汤里有几片姜，冷冷的天喝起来特别舒服(・∀・)っ♨️
买蜜薯🍠煮，甜蜜软糯再加上 QQ 的汤圆，好吃极了👍。汤里有几片姜，冷冷的天喝起来特别舒服(・∀・)っ♨️
用料
番薯甜汤汤圆的做法
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200g 糯米粉加 100g 沸水，用筷子搅拌出面絮，再揉成团即可
（太干加一点水，太湿加一点糯米粉）
需要紫色，加 5～10g 紫薯粉到糯米粉中 -
把糯米团分成小段，揉成圆
汤圆没煮完，可以放冰箱冷冻保存，下次煮的时候无需解冻。
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蜜薯洗净去皮切小块，大小随意，主要方便吃
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锅中倒入 4 碗水（饭碗），加姜片、蜜薯块煮沸转小火煮十分钟，
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蜜薯煮软，加冰糖、汤圆适量，水煮沸，煮到全部汤圆浮在水面上即可
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开吃(っ˘ڡ˘ς)
小贴士
1 糯米粉用沸水和面，汤圆比较 Q 弹
2 颜色用紫薯粉、南瓜粉、火龙果粉、斑斓叶粉加在糯米粉中，5～10g 按颜色深浅调整
2 颜色用紫薯粉、南瓜粉、火龙果粉、斑斓叶粉加在糯米粉中，5～10g 按颜色深浅调整
