肉肉🥩切大块洗干净,把蒜姜切末加入
加入少量的盐(因为等会的酱和生抽都有盐)
加入黄豆酱(每个人口味不同,我觉得这个酱做这个好吃,你们要是觉得其他酱好吃也是阔以放其他的)
这是我用的酱
放入生抽
老抽来一点(不然没有颜色不好看 会看着没有食欲)
加入料酒
搅拌搅拌
加入米粉,再搅拌搅拌(让米粉把每一块肉均匀的裹上就可以,不要倒太多,也不要倒太少。)
①上锅蒸15分钟(这时候可以尝尝咸淡,如果淡了可以放点盐。)②加入少量的清水。
再上锅蒸10分钟就可以出锅啦,完美
上传你做的粉蒸肉yyds