粉蒸肉yyds

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姥姥做的粉蒸肉yyds,色香味俱全,没有比这更好吃的了

用料  

五花肉 看人数
老抽 少量
6片
少量
生抽 两勺
蒜头 半头
yes黄豆酱 1勺
蒸肉米粉 适量

粉蒸肉yyds的做法  

  1. 肉肉🥩切大块洗干净,
    把蒜姜切末加入

    粉蒸肉yyds的做法 步骤1
  2. 加入少量的盐
    (因为等会的酱和生抽都有盐)

    粉蒸肉yyds的做法 步骤2
  3. 加入黄豆酱
    (每个人口味不同,我觉得这个酱做这个好吃,你们要是觉得其他酱好吃也是阔以放其他的)

    粉蒸肉yyds的做法 步骤3
  4. 这是我用的酱

    粉蒸肉yyds的做法 步骤4
  5. 放入生抽

    粉蒸肉yyds的做法 步骤5
  6. 老抽来一点
    (不然没有颜色不好看 会看着没有食欲)

    粉蒸肉yyds的做法 步骤6
  7. 加入料酒

    粉蒸肉yyds的做法 步骤7
  8. 搅拌搅拌

    粉蒸肉yyds的做法 步骤8
  9. 加入米粉,再搅拌搅拌
    (让米粉把每一块肉均匀的裹上就可以,不要倒太多,也不要倒太少。)

    粉蒸肉yyds的做法 步骤9
  10. ①上锅蒸15分钟
    (这时候可以尝尝咸淡,如果淡了可以放点盐。)
    ②加入少量的清水。

    粉蒸肉yyds的做法 步骤10
  11. 再上锅蒸10分钟就可以出锅啦,完美

    粉蒸肉yyds的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2024-10-09 10:24:24
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