锅中烧油放入八角,葱姜蒜爆香。加入一勺生抽,少许老抽和蚝油翻炒,加入开水放入丸子,加入盐、味精、糖调味。不盖盖儿炖3、5分钟之后,盖盖儿转小火,炖30分钟之后把丸子捞出来,汤里的配料调出来勾芡即可。
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