白菜味噌汤
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MacroVegan
长寿饮食法餐餐都有汤(早餐也可以只是粥)，汤可以帮助血液流动，富含矿物质，直接带入血液中，可以暖身，也可以让人放松。不会让人口渴。汤，谷物，蔬菜中已经有很多水份，长寿饮食法不喝白水，过多摄入液体会增加肾脏负担。
一次可以多做些，第二天更好喝，我通常一次会做两三餐的量，之后会把剩菜或剩饭也放进去一起煮。
味噌选传统方式酿制，无添加的，我用的是有机的mugi miso，日本公司Muso出口到欧洲的。
一次可以多做些，第二天更好喝，我通常一次会做两三餐的量，之后会把剩菜或剩饭也放进去一起煮。
味噌选传统方式酿制，无添加的，我用的是有机的mugi miso，日本公司Muso出口到欧洲的。
用料
白菜味噌汤的做法
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白菜洗净后切成小丁
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如果用生洋葱，同样切成小丁，锅里放油，热后炒洋葱至半透明，变软。如果用焖熟的洋葱，在白菜炒软后放入洋葱。
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倒入白菜继续炒至柔软，加海盐(如果想多放味噌就少放海盐，反之多放）
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倒入热水，一点裙带菜，大火煮开
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盖盖，小火煮至少半个小时，我煮了一个小时。
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关火，碗中放适量味噌，用一点汤稀释，再倒回锅中混合。
