多口味无糖杂粮桃酥

0 人做过这道菜
配方来自鲍鲍的厨房
家里人都很喜欢吃桃酥,本来打算看直播的,奈何直播时间撞上了接小孩放学,回家还要辅导作业的时间段,就只看了前面一点点。
幸好鲍鲍的配方截图里放了做法,直接看图都不用另外写步骤了。

用料  

无糖玉米面桃酥
玉米面 165克
普通面粉 165克
泡打粉 7克
小苏打 1.5克
玉米油 165克
木糖醇或零卡糖 120克
鸡蛋 1个

多口味无糖杂粮桃酥的做法  

  1. 鸡蛋液加入糖打融化后,再少量多次加入油打匀。

    多口味无糖杂粮桃酥的做法 步骤1
  2. 加入油后的状态如图。

    多口味无糖杂粮桃酥的做法 步骤2
  3. 面粉、杂粮粉和小苏打、泡打粉拌匀,加入面糊中,按压拌匀,再分成60克一个的面团搓圆。

    多口味无糖杂粮桃酥的做法 步骤3
  4. 如果想要饼大一点,分60克一个团圆后,可以稍微压扁,中间再按压一个洞放坚果。
    如果不想饼那么大,就团圆后直接压个洞放坚果即可。

    多口味无糖杂粮桃酥的做法 步骤4
  5. 烤箱180度烤20分钟。

    左右两边放了黑芝麻和巴达木的小桃酥是没有按扁的,中间放了瓜子仁的桃酥是按扁了的。

    多口味无糖杂粮桃酥的做法 步骤5
  6. 配方里面的木糖醇可以用100克绵白糖替代。

    多口味无糖杂粮桃酥的做法 步骤6
  7. 配方里面的木糖醇可以用100克绵白糖替代。

    多口味无糖杂粮桃酥的做法 步骤7
  8. 配方里面的木糖醇可以用100克绵白糖替代。

    多口味无糖杂粮桃酥的做法 步骤8
  9. 配方里面的木糖醇可以用100克绵白糖替代。

    多口味无糖杂粮桃酥的做法 步骤9
  10. 配方里面的木糖醇可以用100克绵白糖替代。

    多口味无糖杂粮桃酥的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-10-09 20:00:00
110 收藏


多口味无糖杂粮桃酥的答疑

登录查看全部1条答疑