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豇豆饼

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用料  

面粉 500g
豇豆 500g

豇豆饼的做法  

  1. 肉沫300g、油30g、大蒜末15g、豇豆500g、料酒10g、生抽15g、盐5g、味精2g，6分钟/Varoma/反转小勺

    豇豆饼的做法 步骤1

  2. 馅料炒好了滤汤晾凉，面粉500g、水260g揉面程序4分钟，不需要酵母，面团揉好后拿出来盖上保鲜膜醒半小时，面团醒过之后延展性更好，这样包饼擀大的时候不容易破皮

    豇豆饼的做法 步骤2

  3. 面团一般50g一个加两勺馅儿，包起来之后再用擀面杖轻轻擀大

    豇豆饼的做法 步骤3

  4. 平底锅大火热油，冒烟了下饼子转中火煎至两面金黄即可

    豇豆饼的做法 步骤4

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饼 豇豆饼
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该菜谱发布于 2024-10-09 17:28:05
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