萝卜去皮，切条，用盐抓匀，腌十分钟出水后冲干净。
水，冰糖，白醋，下锅煮至冰糖融化，放置一旁晾凉。
烧开水后放入萝卜，1分钟后捞出，放置一旁晾凉。
将煮好的醋和萝卜放入密封罐，浸泡一晚就可以吃了。
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春山在望
