茄子土豆洗净切成任何形状上锅蒸,我蒸了15分钟,筷子一撮就烂
液体:生抽,醋,香油粉末:盐半勺,一点点蘑菇粉或者鸡精,花椒面配菜:葱姜蒜末油:热油椒这些材料
这道菜好吃的关键是加多一点蒜末和醋,可以当成茄子酱,很下饭
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