一把荠菜放在开水锅里焯水,去掉草酸
打四个鸡蛋,两个人的量,加点盐,加点淀粉,搅拌均匀
炒好的荠菜切碎,放在鸡蛋里,搅拌均匀
起锅烧油
下搅拌好的菜,可以适量加点生抽
几分钟,鸡蛋凝固就可以出锅
上传你做的减脂美食—荠菜炒鸡蛋