自制巧克力~黑巧

0 人做过这道菜
一直觉得巧克力难做,不想上手,但上手之后发现超级简单。又加上最一巧克力粉有点多,需要消耗一下。平时侄女比较喜欢黑巧,这个配比的稍微有点浓郁,凭口感这款浓度超过70%了,应该还不到85%。如果喜欢牛奶巧克力的这款不太合适哈。临时起意,家里还没有巧克力模具,用了棒棒糖的模具,有点巨型哈

用料  

黄油 100克
可可粉 70克
砂糖 40克
奶粉 30克

自制巧克力~黑巧的做法  

  1. 黄油隔水软化、依次加入砂糖、奶粉、可可粉

    自制巧克力~黑巧的做法 步骤1
  2. 混合

    自制巧克力~黑巧的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    自制巧克力~黑巧的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋

    自制巧克力~黑巧的做法 步骤4
  5. 挤入模具内

    自制巧克力~黑巧的做法 步骤5
  6. 都挤入后,震几下,表面就平整了

    自制巧克力~黑巧的做法 步骤6
  7. 冰箱冷藏两个小时后,取出放置十分钟后,脱模

    自制巧克力~黑巧的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-10-09 20:14:39
4 收藏


作者蓉儿_的其他菜谱

自制巧克力~黑巧的答疑

关于自制巧克力~黑巧的做法还有疑问? 登录提一个问题