准备5个鸡蛋打散、蒜片、葱花、大葱白、大葱叶、红椒末
起锅烧油,将鸡蛋煎熟后捞出备用
不洗锅,加入蒜瓣、葱花爆香
加入大葱白炒至微微发黄
下入炒好的鸡蛋,翻炒
调料加入1勺生抽、少量老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺鸡精、1勺黑胡椒
加入大葱叶、红椒末,翻炒均匀
淋入少许芝麻油(不喜欢可以不放)
出锅装盘,撒上少许白芝麻点缀
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