西红柿牛肉

牛肉切块，放生姜葱料酒焯水，水开后撇去浮末，捞入高压锅
➡️高压锅放入盐和葱姜，调料盒里放八角香叶桂皮白胡椒粒白芷，倒入开水压一个小时

4个西红柿开水烫一下去皮，两个切碎丁，两个切大块
➡️用炒锅炒两个西红柿碎丁出沙，可以放一点红烧酱油或者生抽，把压好的牛肉块捞出来放锅里炒，翻炒好以后，加入刚才压牛肉的汤，也可以放南瓜，把剩下的两个西红柿大块放入一起炖，炖到牛肉软烂入味

用这个模式，普通牛肉压2个小时，牛肋条压1个半小时
或者用白米高压，用两次白米高压就可以

牛肋条压1个小时

超级下饭，下一顿还可以下面条吃

下饭神器