【炖汤】竹荪羊肚菌排骨汤

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竹荪:补充营养,健脾益胃
羊肚菌:抗炎抗菌、美容养颜

用料  

羊肚菌 8只
竹荪 5条
排骨 1袋
红枣 6颗
盐巴 少许

【炖汤】竹荪羊肚菌排骨汤的做法  

  1. 将竹荪用淡盐水泡洗,第一遍水先倒掉。

    【炖汤】竹荪羊肚菌排骨汤的做法 步骤1
  2. 然后用干净的水,加盐巴,继续泡洗30分钟。竹荪需要掐头去尾。

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  3. 排骨焯水,放入沸水中,小火慢炖。

    【炖汤】竹荪羊肚菌排骨汤的做法 步骤3
  4. 电饭煲的炖汤模式是两个小时。

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  5. 把羊肚菌也和竹荪一样泡洗。

    【炖汤】竹荪羊肚菌排骨汤的做法 步骤5
  6. 半个小时后,加入羊肚菌,和排骨一起继续煮1.5小时。此时电饭煲剩余时间显示1.5小时。

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  7. 同步加入红枣。

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  8. 再过半个小时加入竹荪,此时剩余时间显示1小时。

    【炖汤】竹荪羊肚菌排骨汤的做法 步骤8
  9. 加入盐巴,起锅。

    【炖汤】竹荪羊肚菌排骨汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-10-10 00:32:43
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