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清淡版疙瘩汤

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心动小灶的厨房  心动小灶
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用料  

鸡蛋 一个
生菜 1-2大片
千叶豆腐 适量
火腿肠 半根
胡萝卜碎 适量
洋葱碎 少量
面粉 依食量添加

清淡版疙瘩汤的做法  

  1. 原料合集

    清淡版疙瘩汤的做法 步骤1

  2. 热锅冷油
    翻炒洋葱+胡萝卜碎

    清淡版疙瘩汤的做法 步骤2

  3. 约两三分钟后
    加入豆腐、火腿肠碎
    小火继续翻炒

    清淡版疙瘩汤的做法 步骤3

  4. 紫薯面粉（普通中筋面粉，也行）
    半碗左右
    水龙头调至滴答的状态

    清淡版疙瘩汤的做法 步骤4

  5. 边加水，边搅拌
    直至全部面粉都拌成小团子（备用 ）

    清淡版疙瘩汤的做法 步骤5

  6. 锅内添水，加入生菜碎

    清淡版疙瘩汤的做法 步骤6

  7. 水沸腾后，加入打好的蛋液
    煮几分钟，加入盐就可以出锅啦

    清淡版疙瘩汤的做法 步骤7

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清淡版疙瘩汤相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2024-10-10 01:43:35
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