干煸茄子🍆

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很少做和🍆茄子有关的菜谱,因为不太好把控,只有好吃和难吃两个选项,很容易搞砸,这次看了一些美食博主得视频,觉得这种干煸得做法可以试试,就炒来看看,味道确实nice!也没有很吸油,推荐!

用料  

茄子 1个
青椒 2个
蒜瓣 4-5个
适量

干煸茄子🍆的做法  

  1. 茄子切条,青椒切丝,蒜瓣切片

    干煸茄子🍆的做法 步骤1
  2. 起锅,不放油,锅热后倒入茄子干煸

    干煸茄子🍆的做法 步骤2
  3. 炒至茄子变软,盛出备用

    干煸茄子🍆的做法 步骤3
  4. 锅内倒油(可多一些些),放蒜片爆香

    干煸茄子🍆的做法 步骤4
  5. 下青椒丝翻炒2-3min

    干煸茄子🍆的做法 步骤5
  6. 再将炒软的茄子倒入一起翻炒,➕盐调味,炒个2min左右,就可以出锅啦!

    干煸茄子🍆的做法 步骤6
  7. 很下饭🍚!

    干煸茄子🍆的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-10-10 03:06:55
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