茄子切条,青椒切丝,蒜瓣切片
起锅,不放油,锅热后倒入茄子干煸
炒至茄子变软,盛出备用
锅内倒油(可多一些些),放蒜片爆香
下青椒丝翻炒2-3min
再将炒软的茄子倒入一起翻炒,➕盐调味,炒个2min左右,就可以出锅啦!
很下饭🍚!
上传你做的干煸茄子🍆