东河肉饼

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用料  

面粉 300g
少许
温水(50度左右) 适量
肉馅:
碎肉 150-200g(左右)
葱花 适量
椒盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
松鲜鲜 适量

东河肉饼的做法  

  1. 把盐面粉先混合均匀,再边倒温水边用筷子搅拌成絮状就可以不用加水了。

    东河肉饼的做法 步骤1
  2. 用手揉成光面

    东河肉饼的做法 步骤2
  3. 分成12个或者8个小面团(根据自己的喜好分面团大小),表面刷油。醒面2小时以上,也可以晚上弄好放冰箱第二天早上用。

    东河肉饼的做法 步骤3
  4. 肉馅把所有调料倒进去,最后用热油淋上,搅拌均匀备用。

    东河肉饼的做法 步骤4
  5. 按照以上视频操作

    东河肉饼的做法 步骤5
  6. 煎制两面金黄出锅,切成四块。

    东河肉饼的做法 步骤6
  7. 吃的停不下来的那种

    东河肉饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-10-10 11:49:59
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