南瓜芋头羹

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饱腹感很强,很好喝,一般一碗羹一个鸡蛋就是我的早餐了。
菜谱量大约是2~3人份(以食量为准)

用料  

贝贝南瓜 1/4
荔浦芋头 1/4
牛奶 适量
葡萄干 1把
熟芝麻 1勺
山楂片 1-2片

南瓜芋头羹的做法  

  1. 芋头和南瓜加最少量的水打成米糊

    南瓜芋头羹的做法 步骤1
  2. 凉至60℃以下,加入适量牛奶搅拌均匀

    南瓜芋头羹的做法 步骤2
  3. 放入葡萄干、山楂片、熟芝麻

    南瓜芋头羹的做法 步骤3
  4. 香甜可口,老人、小孩都适合,当早餐也很不错
    还可以加入枣片、花生碎、瓜子仁、核桃仁等等任何喜欢的东西。
    葡萄干、山楂片、南瓜都是甜的,所以无需额外放糖,如果特别喜欢甜的,可以加些花酱之类的(如糖桂花、玫瑰酱之类),会有不一样的体验

    南瓜芋头羹的做法 步骤4

小贴士

打米糊时,尽量水少一些
如果不在意蛋白质流失或者破壁机不粘的,可以直接用牛奶打米糊
 
该菜谱发布于 2024-10-10 12:06:23
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