1.梨子10s/速10打碎,加入除海盐、玉米酱、椰子油外其他材料,20s/速1-6融合,揉面4min,加入海盐、玉米酱和椰子油再揉面4min。
2.取出28°发酵25min,翻面再发酵25min。
3.平分3份,整形,入模,33°发酵至11分满。
4.200°烤制28min。
上传你做的玉米水梨酵液吐司(小美版)