寒露，鲍汁萝卜

Name: 寒露，鲍汁萝卜
Ingredients: 500克萝卜

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药膳功效：
萝卜属于十字花科植物，味甜、脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于人参，故有“十月萝卜赛人参”之说。中医学认为，萝卜性平味甘、辛，归肺、脾经，具有清热解毒、利尿、消炎、化痰止咳等功效。

用料

萝卜

500克

制作方法：
1. 萝卜切块，葱姜切碎备用；
2. 锅中倒油爆香葱姜，然后加入萝卜、鲍鱼汁、蚝油、老抽、生抽、糖翻炒，最后加入适量的清水；
3. 大火煮2分钟，然后开小火加盖炖煮40分钟，直到萝卜变透明收汁即可。

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该菜谱发布于 2024-10-10 14:56:56

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