高蛋白胡萝卜蛋糕|微波炉版

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无油无面粉高蛋白微波炉版胡萝卜蛋糕

用料  

胡萝卜 100克
燕麦片 12克
蛋白粉 35克
肉桂粉 3-5克
代糖 5克
泡打粉 1克
鸡蛋 1个
核桃仁(可选) 1小把

高蛋白胡萝卜蛋糕|微波炉版的做法  

  1. 胡萝卜擦细丝,跟所有材料一起混合均匀

    高蛋白胡萝卜蛋糕|微波炉版的做法 步骤1
  2. 倒入容器进微波炉高火加热2-3分钟左右,至凝固

    高蛋白胡萝卜蛋糕|微波炉版的做法 步骤2
  3. 从微波炉取出,入冰箱冷藏

    高蛋白胡萝卜蛋糕|微波炉版的做法 步骤3
  4. 我没有取出胡萝卜蛋糕,直接在碗里蛋糕上铺厚厚的自制酸奶(拌入了巴西莓粉和甜菜根粉),撒桑葚干和南瓜籽仁,按自己喜好装饰就好

    高蛋白胡萝卜蛋糕|微波炉版的做法 步骤4
  5. 看一下切面,口感超丰富的

    高蛋白胡萝卜蛋糕|微波炉版的做法 步骤5

小贴士

用家里吃不完的蛋白粉代替面粉,减少了碳水增加了蛋白质,胡萝卜味不重肉桂味很香还能嚼到核桃碎,搭配酸奶不会干,口感很丰富!
 

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该菜谱发布于 2024-10-10 15:17:27
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高蛋白胡萝卜蛋糕|微波炉版的答疑

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