一边烧半锅清水，一边准备香料:八角一个，香叶2片，红花椒掌心一小把，青花椒为红花椒的1/3，用水冲洗一下，放入锅里一起煮，水中倒入酱油，汤的颜色变为深褐色，加盐找到合适自己的咸淡，（水开了尝一下）水开加豆干（一切四），豆泡，（水量至少没过食材大半）一点点白胡椒粉/十三香/五香粉，盖盖，大火煮开转小火煮20分钟。
上传你做的卤豆干 无油素菜
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