胡萝卜鸡蛋软饼

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用料  

胡萝卜 半条
鸡蛋 1只
高筋面粉 160克
7~8克
冷水 400克

胡萝卜鸡蛋软饼的做法  

  1. 胡萝卜擦丝➕盐➕清水搅拌成酸奶状稀一点的面糊,醒5分钟,不粘锅/电饼铛刷油倒入一勺面糊快速晃动锅面糊都铺满锅中,盖上锅盖底部定型金黄,表面刷油比较油亮。翻面两面金黄出锅!叠被子一样两边往中间折一下,在对折就好了

 
该菜谱发布于 2024-10-10 17:30:48
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