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扬州青椒肉丝干拌面

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用料  

虾籽酱油
糖
鸡精
料酒
淀粉
瘦肉丝
青椒

扬州青椒肉丝干拌面的做法  

  1. 用适量虾籽酱油、糖、鸡精、料酒（一点点）、淀粉腌制肉丝，抓好后放一点麻油。

  2. 皱皮青椒切丝

  3. 热锅冷油下肉丝，炒熟盛出。加点油炒青椒，断生后下肉丝，加酱油，盐，糖，鸡精。

  4. 盖在煮好的面上拌匀。

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该菜谱发布于 2024-10-10 17:56:22
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