小盅炖 | 萝卜鸭汤

Name: 小盅炖 | 萝卜鸭汤
Ingredients: 4块土鸭; 3块白萝卜; 2片姜; 少许枸杞; 2颗红枣; 1根党参; 3片黄芪; 少许盐; 少许白胡椒; 少许鸡精

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1️⃣鸭肉去除脂肪部分，想香一点用锅煎下再炖
2️⃣党参、黄芪、枸杞、红枣水洗后和鸭肉一起加入炖盅，加两片生姜去腥，加入热水(以便中药材发挥药性）炖2个半-3小时
3️⃣出锅前10分钟，加盐、白胡椒，可加少许鸡精调味

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该菜谱发布于 2024-10-10 18:47:42

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