蒜香猪排
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人做过这道菜
被会计耽误了的厨子
用料
蒜香猪排的做法
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山姆买的梅花肉排
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放上面调料，给猪排按摩一下，并搓一下针孔，这样比较入味。早上腌制的，晚餐煎，也可以晚上腌制，第二天煎。至少腌制2小时+比较好
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封好放冰箱保鲜
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煎的时候，先热油锅，放的玉米油，然后小火煎一会葱，到有点焦黄就把葱段捞出。
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猪排表面再粘些许干生粉，然后放入葱油中先慢火两面各煎3分钟，再开大火两面各煎1分钟，有点焦黄即可（时间可根据猪排厚度调整）
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煎好后可以用剪刀剪小块，用生菜包着吃，味道绝美。
