准备水磨糯米粉和碟豆花粉
加入开水
脚本均匀
加入常温水,搅拌均匀
揉成团,分成 4 份
取 1 份糯米团,撒上糯米粉再搓长
切小丁
用手搓丸子,然后放进撒了干粉的盘子里
全部搓完以后,转动盘子,让每颗都裹上干粉,防粘连在一起
开水下锅就可以了,煮到浮起来,很快
吃不完的可以密封冷冻保存
⚠️整理记录很不容易,免费分享好食谱。请手下留情,任何问题都可以一起探讨,做个正能量的人,没必要遇事就差评给低分。
🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏,原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时,按图索骥更容易挖到“美味宝藏”,等成功找到后,再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤,很容易翻车哈!