鲜 娃娃白皮蛋虾米

准备食材。
娃娃白洗净。红萝卜切片。大葱切小段。
蒜切片。皮蛋切小块。虾米6颗。

油热后，加姜葱蒜爆香。

➕娃娃白和胡萝卜，炒吧炒吧，娃娃白炒焉。

加入牛肉丸，皮蛋粒，加虾米，加点开水，
加盐。

如果没有虾米，加一小把虾皮一样鲜。

喜欢汤多点，开水就沫过娃娃白，汤喝起来非常鲜美。
不喜欢汤多，把它做一道菜，开水就沫过娃娃白的一半。     盐根据自己口味加。

盖上锅盖，咕噜咕噜，煮12-15分钟。

一锅鲜香下饭的白菜肉丸做好。有菜有肉。
下饭贼香！

喜欢肉丸吃起来口感更有层次，做个辣椒沾碟，加点辣椒油+一点点醋+一点点耗油，沾肉丸，爽歪歪。