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清炒莲藕

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奶茶戴西的厨房  奶茶戴西

用料  

藕 500克
青椒 1个

清炒莲藕的做法  

  1. 把莲藕的皮去掉，切块泡清水里

    清炒莲藕的做法 步骤1

  2. 青椒切片

    清炒莲藕的做法 步骤2

  3. 烧半锅热水，水开后放入藕片，加入1勺（10克）白醋一起焯水，约1分钟后（水再次开后）捞出备用

    清炒莲藕的做法 步骤3

  4. 热锅热油，放入蒜片炒香

    清炒莲藕的做法 步骤4

  5. 倒入藕片和青椒翻炒，加入适量盐，翻炒，最后浇上淀粉水（约3克淀粉+ 30ml水），翻炒一下后出锅

    清炒莲藕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-10-11 05:46:40
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