杏鲍菇炒牛肉！牛肉嫩滑的秘诀！

Name: 杏鲍菇炒牛肉！牛肉嫩滑的秘诀！
Ingredients: 300克左右牛肉; 1个杏鲍菇; 几瓣蒜; 少许盐; 一两勺生抽; 撒一点黑胡椒; 少许糖; 半勺蚝油

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随便给一块牛肉，都能炒到嫩滑。秘诀就是以下几点：

1.切段纤维，就是横切牛肉。
2.要用姜蓉姜汁腌制，图里的牛肉量一小块姜就行。（图里300克左右牛肉）
3.腌制时间要久一点，30-60分钟。

具体看下面的步骤！但是真的能牛腱子肉，牛胸肉，牛里脊都炒到嫩嫩的了！

用料

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该菜谱发布于 2024-10-11 09:59:57

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